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华润万家蓝屹:业态创新是未来重要竞争力
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http://www.linkmall.cn 2010-08-30 联街网 评论 发布稿件

  回观过去,在并购的道路上,华润万家一直没有停下脚步:2002年收购万科集团旗下万佳百货,2004年收购江苏的苏果超市,2005年并购浙江县级市的区域性超市龙头企业慈客隆,2007年收购家世界超市。  

  蓝屹表示,只要有好的并购对象,华润万家将继续“出手”。怎么算好的并购对象?“比如在某个区域能和华润万家呼应,扩大我们的规模优势,奠定区域领先的地位;或者其业态正好是我们业态的补充,这样能结合不同业态的优势,全面把握消费者的不同需求。当然,最主要的是规模优势,有了规模优势,供应链的效率才能体现出来。不过,现在并购的价格都比较高,有时候还不如自己来开,所以要看机会和成本。”  

  “在华东地区,零售集中度相对较高,竞争激烈,在这种环境下,利于向对方学习。同时,我们也仍然不会停下脚步,将继续扩展壮大,也不放弃寻找合适的并购对象。”

  Q&A Q=《店长》 A=蓝屹

  Q:2010年,华润万家正式启动“三百工程”项目,即用3年时间,在全国建立100家环保节能示范店、100家食品安全示范店和100个农超对接基地。在慈溪,华润万家也建立农超对接基地。请问在此方面,华润万家近期还有哪些计划?  

  A:今年年初,我们在慈溪建立了5个农超对接基地,从而使慈溪的黄花梨、水蜜桃、巨峰葡萄等特色水果、蔬菜能无障碍进入华润万家各地区的门店。全国总共我们要做100家基地,现在差不多做了30多家,主要是挖掘在全中国某些区域独特的水果、蔬菜,建立采购网点,让我们卖场的商品更有特色。  

  最近去了宁夏,那边的硒砂瓜非常有特色,慈溪的梨、江西的橙子等都有其特色。我们有专门的工作小组,去各个省了解情况,只要规模、供应链、物流适宜,我们就会建立农超对接基地——供应链和物流决定价格嘛。  

  Q:香格店也是华润万家在慈溪的首家环保节能示范店、食品安全示范店,您如何看待当前零售业环保节能的趋势?  

  A:目前零售业的节能措施主要集中在以下几个方面:一是在做建筑设计时,从材料、设备的选择和安装上就要注意节能环保;第二就是节约电能,主要从灯管、冷链方面着手,比如过去老的卖场通常都是敞开式的冷柜,非常费电,新的卖场都应使用加盖的冷柜;第三是从供应链入手,和供应商合作时,在商品包装等方面采取好的流程,做到低碳;还有就是教育员工形成环保节能的理念。零售业节能降耗不仅是提高企业竞争力、加快企业发展的内在要求,还是转变零售业增长方式的重要措施,更是零售企业可持续发展和社会责任的体现。  

  现在我们在找环保节能相关的技术,只要有合适的技术,我们就会投入尝试。比如最近在我们华南的一些门店,引入了一个技术:灯管反射法,拆掉一半的灯管,室内的亮度不减。如果试验成功,我们将在全国推广。

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来源:店长  倪敏 责编:筱悠

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